まだまだあった！ハワイのローカルスイーツ特集

以前にも紹介したハワイのロコスイーツ。ですが、さすがは異文化が融合しているハワイ、様々な国のおいしいトコだけ集めた魅惑のロコスイーツはまだまだあります！今回はハワイへ行ったら絶対食べたいスイーツ特集第二弾です！

■ココパフ

パフの中にクリームが入ったシュークリームのようなスイーツ。チョコクリームが入ったものやパフの上にクリームがかかったものもあり、バリエーション豊か。食べやすい一口サイズと1個￠99という安さがチョットしたおやつに最適です。

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■リヒムイ

リヒムイとは中国産の乾燥した梅干に塩と砂糖、中国版リコリス(甘草)の粉がかかったパウダーの事。英語だと「Li Hing Mui」と書かれ、ドライ･フルーツやグミやキャンディーにまぶした商品が代表的でハワイではよく目にすることでしょう。味は、梅干しの風味に加えて、甘くて酸っぱくて、ほのかに塩辛い、癖になる味で、ハワイではとてもポピュラーなおやつです。

■チョコレート・ハウピア・パイ

タルト生地の上にチョコクリーム、ココナッツクリーム(ハウピア)、生クリームと3層になった贅沢なパイ。ノースショアのサンセットビーチの近くにあるTed’s Bakery(テッズ・ベーカリー)では一日800枚以上も売れるというロコにも大人気のスイーツです。

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■もちアイス

ハワイでもちアイスといえば、Bubbies(バビーズ)のアイスクリーム。柔らかいもちで包まれた一口サイズのアイスは何個でも食べられそうです。味は全部で13種類。バニラやチョコのスタンダードな味からライチ、マンゴー、グアバ、コナコーヒーなどハワイならではの素材を活かしたフレーバーは絶対食べたい！

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■パンケーキ

アメリカでは立派な朝食メニューのパンケーキ、ファミレスにはもちろん、パンケーキ専門店まであります。ハワイでは種類やトッピングも豊富でスイーツとしても大人気です。中でもイチオシは(ブーツ&キモ)のマカダミアナッツソース・オン・ヒズ・オノリシャス・パンケーキ。その名の通り「オノ」＝「おいしい」パンケーキです。見た目はとっても甘そうですが、食べてみると意外とあっさり！そのおいしさが多くのリピーターを虜にします。

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